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如何烘焙咖啡豆

何烘焙咖啡豆？咖啡爱好者都知道“咖啡的烘焙”与咖啡生豆质量、烘焙技术、及烘焙者的敏感度是息息相关的。烘培出好的咖啡豆才能将咖啡的味道完全散发出来。

工具/原料

咖啡豆

咖啡烘焙机

方法/步骤

1、生咖啡豆的选择很重要

生豆的选择直接决定了后咖啡味道的好坏。没有品质好的生豆，就不可能喝到好咖啡。将不同咖啡豆以不同比例调配，可能形成比原豆更佳的口味，但如果要喝到比较纯正的口味，还是要注重原豆的选择。

2、咖啡洗晒

将咖啡豆从咖啡果里剥出来，再将这些咖啡豆放入水中浸泡，然后将它们放在宽敞的地坪上晒干，或者利用现代化设备对其进行烘干处理。

3、咖啡烘培

咖啡原豆要放在烘焙机（一个旋转式大圆桶）里进行烘焙。经5-7分钟猛火高热后，将咖啡中残余的水分充分烘干，在这个时候咖啡的颜色也会随之变化，慢慢变黄，并且可以闻到咖啡浓郁的香味。

再过几分钟，可以听到咖啡的爆裂声，这个时候，咖啡豆的体积会胀大一倍，并且伴随着“噼噼啪啪”的响声（类似爆米花声），咖啡的颜色也会变成深褐色，但需要注意的是咖啡在此时并没有烘培好，还存在非常强烈的酸味，还需继续烘培。

速溶咖啡的方便还用租咖啡机吗？

2018年以来不断提高全自动咖啡机Full automatic coffee machine也成为了各家庭中不可或缺的重要电器，可随时随地快速进行泡制咖啡享受美味。符合烘焙食品质量安全要求，从设备本身做起，从而达到食品加工过程和产品的安全性。全自动咖啡机品牌众多也能满足到不同用户对功能及外型的要求，并且所有的设备都具备了自动智能操作的特点，因为各种便种的优势因此深受各用户的青睐和选择，除此外全自动咖啡机还能满足到用户以下几方面的需求：

许多人都说自己喜爱喝咖啡，有时候这并不单单是一种感情，也是一种习惯了。

   所有人都觉得速溶咖啡是一种 好的发明，一小袋咖啡粉、适当的热水，就可以在极短的时间内制作出一杯地道的咖啡，全球 火爆的饮料就变神奇般出现在你嘴边。你或许每天早晨上班之后的首件事就是冲上一杯咖啡慢慢品尝，是一天工作的动力。可是，当你不断搅拌着杯里速溶咖啡时，你难免会想起从热腾腾的咖啡壶中向咖啡杯里倒咖啡的感觉。如今技术进步让产品更为有效和可靠,包括无现金、触摸屏、无线技术和品牌推广,以及真正改变消费者自动售货经验。

   但是，咖啡的加工过程还是比较繁杂的。除非你被咖啡的磨制过程给迷住，不然你就没有必要买刚制作好的咖啡豆亲自研磨;但是如果你真的想给自己一点饮用咖啡的时间，那也可以尝试一下动手煮一杯咖啡来平常生活。所以租赁咖啡机还是很有必要的

关于咖啡那些你不知道的事

咖啡具作用，可提高排尿量，因而使上厕所次数增加。咖啡可以改善，咖啡可刺激肠胃或蠕动，产生作用，可当快速剂。咖啡可以，做为一个药品时，可以加强某些剂的效果。咖啡是可以增加身体的敏捷度，使运动员较好的成绩。咖啡含有天然物，可以降低患或的机率。咖啡具有及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消积、利窍除湿、化淤、息风止痉等作用。1)清洁设备内外整洁，各滑动面、丝杠、齿条、齿轮箱、油孔等处无油污，各部位不漏油、不漏气，设备周围的切屑、杂物、脏物要清扫干净。